糯米蛋

糯米蛋

糯米蛋的做法说明

最近网络最新奇的吃法你肯定没试过!吃货在网上爆出更夯的一款新晋小吃——“糯米蛋”!这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养、又不麻烦,虏获了男女老少的心!

糯米蛋的食材和调料

咸蛋(去白留壳)5
腊肠1条
红萝卜、洋香菜适量
盐、油、、酱油适量
糯米适量

糯米蛋的做法与步骤

  1. 1.

    糯米洗干净提前两小时浸泡;其他配料切丁下锅翻炒调味,与糯米混合备用

  2. 第2步.

    咸蛋一头敲开去白留黄

    糯米蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用小勺子将糯米装进蛋壳里(八分满),防止蒸过程中糯米膨胀,放入锅中蒸15min左右,关火焗五分钟

    糯米蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是网上的图片!

    糯米蛋的做法步骤 第4步

小贴士

糯米装入蛋里记得要有点水分不然糯米不熟,相当于蒸饭一样!

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