青酱

青酱

青酱的食材和调料

罗勒80克
松子仁60克
硬质奶酪30克
芝士粉10克
橄榄油110克
2瓣
少许

青酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    罗勒叶,开水汆烫15秒,取出过冰水,沥干水;

    青酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    少许橄榄油,放入大蒜碎,小火炒5分钟,放入松子炒香;

    青酱的做法步骤 第2步
  3. 3.

    除了奶酪所有材料放入搅拌机,打成泥;

  4. 第4步.

    奶酪擦碎,拌入酱中,即可。

    青酱的做法步骤 第4步

小贴士

1、汆烫过的罗勒叶擦干可以放冰箱冷冻,可以保存3个月以上,仍然保持原有的颜色和风味;
2、不喜欢大蒜的,可以不放。

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