萝卜糕

萝卜糕的做法与步骤

1. 第1步.

   请准备好材料并洗干净。萝卜去皮擦丝，其他食材切碎。

   
2. 第2步.

   萝卜丝炒出汁水，加入到沾米粉中，萝卜汁水不够就加点清水（汁水与沾米粉的比例是3：1，喜欢口感结实的多放点沾米粉）。其他碎料炒香，加入到萝卜丝里面。最后倒入兑好汁水的沾米粉，均匀搅拌。

   
3. 第3步.

   倒入蒸盘后大火蒸一个半小时，然后关火焖半小时。等到萝卜糕凉一点就可以切着吃啦～

   
4. 第4步.

   切开的萝卜糕配清茶～棒