孜然羊肉
孜然羊肉的做法说明
炒个孜然羊肉比炸或烤羊肉串方便，味道也差不多～～～不知是国内羊肉串的羊肉太假，还是加了啥东西，或者是羊的品种不一样？总之美国的羊肉，味儿很窜，做孜然羊肉很香～～～
孜然羊肉的做法与步骤
- 第1步.
炒之前的头一天晚上，将羊肉切块，用少量生抽，盐，孜然粉，蒜粉，辣椒面儿腌制一晚。
- 第2步.
将生菜洗净铺放在盘中。
- 第3步.
葱末下油锅炒香，然后放腌制好的羊肉，炒至变色，再放孜然和辣椒面，多放些，才好吃。
- 第4步.
将炒好的羊肉放进生菜叶子中间就好了。
小贴士
生菜叶子沾着羊肉炒出的油汤或直接包着羊肉吃，非常好吃！
