烤牛油果拌蛋

烤牛油果拌蛋的做法与步骤

1. 1.

   牛油果对半切开，去核

2. 2.

   敲一个鸡蛋，分离蛋清蛋黄，分别将蛋清蛋黄放入牛油果的凹洞

3. 3.

   在蛋清蛋黄上撒一点盐和黑胡椒粉

4. 4.

   烤箱150度预热10min，将盛了鸡蛋的牛油果放入烤箱中，烤20-25min

5. 5.

   取出烤好的牛油果，挖出蛋和果肉，在碗中搅碎，平铺在碗底

6. 6.

   玉米粒过水煮熟，火腿切片，另一个鸡蛋水煮后切对半，全部放到牛油果泥上

7. 第7步.

   挤上一小坨美奶滋，拌匀，搞定～