拌蘑菇

拌蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   草菇洗净，香菇放水中一小时泡软，去蒂擦干，洋蘑菇洗净去皮，按香菇大小切0.5厘米的片

2. 2.

   木耳水里泡一个小时，洗净切成香菇大小，金针菇洗净切5厘米的段；酱油盐糖混合，做成调味酱料；锅里倒入水，煮开，放入盐与草菇一分钟捞出，切0.5厘米的丝

3. 3.

   每种蘑菇里放入调味酱料搅拌

4. 4.

   油加热，放入金针菇除外的所有蘑菇，大火炒2分钟左右放入金针菇，芝麻和芝麻油，一分钟后即可