茶汤饭

茶汤饭

茶汤饭的做法说明

日剧《深夜食堂》第一季里推荐的菜谱,忍不住动手做了,关于茶汤饭的故事,上网查了一下,发现这道日本家常菜,吃的是一种回忆。

茶汤饭的食材和调料

大米适量
白茶5克
海苔2片
鱿鱼适量
芝麻少许
生抽少许

茶汤饭的做法与步骤

  1. 1.

    大米提前用冷水泡半个小时,放电饭煲里蒸。

  2. 2.

    准备海苔、鱿鱼丝、芝麻。

  3. 3.

    泡白茶。

  4. 4.

    大米蒸好后盛出来放在碗里,洒黑芝麻,倒入少许生抽,放海苔和鱿鱼丝。

小贴士

电视剧里放的是梅干、鲑鱼等,家里有材料的可以仿照电视剧的做法,本人学生党一枚,材料有限,

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