白萝卜牛腩汤

白萝卜牛腩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛腩洗净之后丢进放了一块姜的开水中煮10分钟，期间注意撇去浮沫。

   
2. 第2步.

   另起一锅开水，把除萝卜外的材料放进锅里，煮开后加盖，以锅里的水处在沸腾边缘的火力慢煮2小时左右至牛腩软烂。

   
3. 第3步.

   捞出大葱叶以及八角，放入切块的白萝卜，水开后继续小火煮至萝卜变软。

   
4. 第4步.

   撒上葱花或者香菜，完成。