HOT DOG BUNS（热狗面包）

HOT DOG BUNS（热狗面包）的做法说明

来自歪果仁的食谱。纯属自个记录方子


【热狗或汉堡面包】
可以做8个热狗或6个汉堡

500g面包粉，
½杯牛奶，
¾杯水，
2 tsp酵母，
1½ tsp盐，
1 tbsp糖，
1个鸡蛋，
30g 黄油,软化，
后油法，面包操作过程，烤前刷蛋液。
预热烤箱180°C / 大约30分钟
(温度,时间还以自家烤箱为准)。

面粉吸水性是不同的，请以你使用的面粉来增加水份
『我的面团用水量是，500g面包粉，250g牛奶，125g水』