DIY柿饼
DIY柿饼的做法说明
这种柿饼是我从小吃到大的，因为家里有柿子树，每年柿子成熟的时候，妈妈总要做一些柿饼给我们吃，香香糯糯的，老少皆宜。今天自己也尝试着做一次，还不错，做法也简单易学
DIY柿饼的做法与步骤
- 第1步.
取四五个软柿子，撕掉皮后放入盆里，轻轻搅碎了，会出很多水，看图
- 第2步.
然后慢慢加入面粉，一般的面粉就可以，我用的是中筋面粉，一次不要加太多！
- 第3步.
这是我加了四五次面粉后的样子，继续再加面粉， 要是想吃比较甜一点的，可以在适量加点白砂糖
- 第4步.
面粉加到这种状态就可以，面粉的加入量一定要把握好，太硬的话做出来的柿饼就太硬了，黏性不够
- 第5步.
接着就是煎柿饼了，用平底锅
- 第6步.
上图
