酸菜炒米

酸菜炒米的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切小丁，姜切丝，酸菜切细条，猪肉切丝（我用的是备好的熟猪肉），线椒切小段

   
2. 2.

   热锅凉油，下蒜末姜丝爆香。放入酸菜条炒香，放入猪肉炒一下，再放入线椒翻炒。

3. 3.

   翻炒一会儿，放入米饭，隔夜的米饭容易结块。用铲子压散，翻炒。炒热一会儿后放盐即可出锅。酸辣可口！