香蕉鸡蛋饼

香蕉鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加入水拌匀，鸡蛋液与水比例差不多是2:1

2. 2.

   面粉倒入鸡蛋液里面，搅拌均匀，如果水少了可适量加一些，面粉糊要稀一点，因为还要加香蕉片，太干在锅里摊不开。

3. 3.

   将香蕉切薄片，全部放入面粉糊，搅拌均匀。

4. 4.

   平底锅（最好是不粘锅）中放入少许油，待油7成热时放入面糊，在锅中均匀摊开，等面糊底部干了翻面，继续煎至两面金黄即可起锅。

5. 5.

   配一杯牛奶或者豆浆或者白粥都是美味哦