洋葱鸡腿
洋葱鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丁
- 第2步.
洋葱切片
- 第3步.
姜蒜切片
- 第4步.
锅中倒油，爆香蒜片大料姜
- 第5步.
下洋葱，煸炒出香味
- 第6步.
倒入土豆继续翻炒
- 第7步.
加入煮过去血水的鸡腿肉
- 第8步.
加调料：生抽、老抽、蒸鱼豉油
- 第9步.
翻炒均匀
- 第10步.
加入之前煮鸡腿的鸡汤，沫过所有材料
- 第11步.
把鸡腿骨头也放进去一起炖
- 第12步.
水开之后放入少许白胡椒粉
- 第13步.
盖上盖子，保持开锅状态，一个半小时左右
- 第14步.
1个半小时后，打入2个鸡蛋
- 第15步.
淋入蛋液后，开一分钟左右就可以关火啦
