蛋糕电饭锅版

蛋糕电饭锅版的做法与步骤

1. 第1步.

   准备用料，还有面粉没有拍进去!

   
2. 第2步.

   先将黄油溶化，大概切一小格!

   
3. 第3步.

   将五个鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开，留一个不用分，全部打入装蛋黄的碗，碗一定要无油无水!

   
4. 第4步.

   蛋白加入一半白糖，少许盐，几滴柠檬汁。

   
5. 第5步.

   用打蛋器打发。用电动的大概三四分钟就行，如果没有也可以用手动的或者两三根筷子，用时比较长，而且过程想叫救命，手快断了。

   
6. 第6步.

   打发好的蛋白，把碗倒扣也不会流动。

   
7. 第7步.

   蛋黄加入另一半的糖，黄油，一样用打蛋器打发，两三分钟，直到糖溶化，蛋黄变成淡黄色。

   
8. 第8步.

   打蛋黄

   
9. 第9步.

   打到成这样

   
10. 第10步.

    先加入大半匙泡打粉

    
11. 第11步.

    再加上面粉

    
12. 第12步.

    用上下搅拌的方式拌匀

    
13. 第13步.

    先把三分一的蛋白加入蛋黄

    
14. 第14步.

    一样的方式拌匀

    
15. 第15步.

    将拌匀的蛋黄全部倒进蛋白里

    
16. 第16步.

    一样的方式拌匀

    
17. 第17步.

    电饭锅先预热，一定要没有水分，擦油

    
18. 第18步.

    倒进蛋糊

    
19. 第19步.

    放进电饭锅按普通煮饭键，我的是35分钟，时间刚刚好!

    
20. 第20步.

    煮好后，出锅

    
21. 第21步.

    放凉

    
22. 第22步.

    放凉后拿出来切开，开吃了