牛肉丸

牛肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   生粉加入水中溶解

   
2. 第2步.

   牛纹肉中加入所有调料拌匀，分多次加入生粉水，用筷子顺着一个方向搅拌，直到牛肉把水份全吸收!

   
3. 第3步.

   顺方向快速搅拌15到20分钟，令牛肉起胶。用手，累!有搅拌机的舒服多了!

   
4. 第4步.

   锅中烧水到快开时，用手挤牛肉用勺子挖成一个个圆，放入水中!

   
5. 第5步.

   煮开

   
6. 第6步.

   煮开后，捞出，放凉水中，过一下水就可以凉干，放冰箱，冷藏!想吃再煮开就行了!