韭菜跑蛋

韭菜跑蛋

韭菜跑蛋的做法说明

简单又好吃！(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

韭菜跑蛋的食材和调料

韭菜	200g
鸭蛋	4～5个
盐	少许

韭菜跑蛋的做法与步骤

第1步.
韭菜清洗沥干，切短段，打蛋(๑‾᷅㉨‾᷅๑)
第2步.
打蛋至均匀后加适量盐(๑‾᷅㉨‾᷅๑)
第3步.
加油入锅，加热后下锅翻炒(๑‾᷅㉨‾᷅๑)
第4步.
翻炒至韭菜略变色即可出锅，可按自身口味烹饪蛋的老嫩(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

小贴士

炒蛋不需要加味精或鸡精，本身就含有谷氨酸自带鲜味～(๑‾᷅㉨‾᷅๑)

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