蒜香鸡翅(简易)

蒜香鸡翅(简易)

蒜香鸡翅(简易)的做法说明

就是突然想吃,所以自己琢磨了一下

蒜香鸡翅(简易)的食材和调料

中翅16只
烧烤汁100ml
2只
辣椒3只
绿辣椒1只
3/4茶匙
花生适量

蒜香鸡翅(简易)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡中翅洗干净,滤干水放置在碗里

    蒜香鸡翅(简易)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜头去皮压成蒜泥

    蒜香鸡翅(简易)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜泥和烧烤汁混合均匀,腌制鸡翅(约四小时)

    蒜香鸡翅(简易)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将腌制好的鸡翅上的蒜泥剔开(蒜泥在油锅中容易焦)。锅烧热之后浇上油,慢火将鸡翅放到锅里双面煎至微黄(这个时候会闻到诱人的蒜香),鸡翅没有水份流出以后将火调高,倒入蒜泥烧烤汁,白糖焖煮5分钟,加入红绿辣椒圈再焖煮3分钟即可上菜。

    蒜香鸡翅(简易)的做法步骤 第4步

小贴士

1.烧烤汁本身就有味,对于不喜欢重口味的人完全不需要再加盐。
2.喜欢吃辣的可以放双倍的辣椒。
3.麦芽糖代替白砂糖的风味更佳。

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