花生小小酥

花生小小酥

花生小小酥的做法说明

综合各位大神的方子,再加上自己的发挥,吃着还不错

花生小小酥的食材和调料

无盐黄油75g
颗粒花生60g
50g
泡打粉1g
1g
低粉130g
蛋黄1个
花生点缀用

花生小小酥的做法与步骤

  1. 1.

    黄油切小块隔水化开,电动打蛋器低速打发

  2. 2.

    加入花生酱,继续打发

  3. 3.

    加入糖粉,手动搅拌后打发

  4. 4.

    以上打发充分后,加入过筛的低粉、泡打粉、食盐,揉成偏湿的面团

  5. 5.

    面团分成小份,揉成圆球,表面刷上蛋黄液,点缀花生瓣

  6. 第6步.

    烤箱175度预热10分钟,之后烘烤10—15分钟

    花生小小酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉

    花生小小酥的做法步骤 第7步

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