红烧牛肉

红烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   土豆胡萝卜切滚刀块 用油炒一下 盛盘备用

2. 第2步.

   牛肉切小块用水汆一下。捞出 锅内油放入葱 姜 蒜 八角 桂皮 花椒 干辣椒放入牛肉炒香 再加入老抽上色 冰糖 豆瓣酱最后加水要没过牛肉 倒出生抽 3勺盐 2勺糖大火转小火炖60分钟左右 再加入土豆胡萝卜 待土豆胡萝卜软就能出锅啦。最后撒上香菜点缀。