巧克力麦芬
巧克力麦芬的做法说明
充满幸福滋味的巧克力麦芬
巧克力麦芬的做法与步骤
- 第1步.
隔水融化黄油
- 第2步.
加入糖粉与其搅拌均匀，再分次加入蛋液搅拌均匀
- 第3步.
筛入称好的低粉，可可粉，泡打粉。用手动打蛋器搅拌均匀即可，追求速度的可以用电动打蛋机稍微搅拌下即可
- 第4步.
将打好的面糊装入裱花袋，挤入准备好的蛋糕纸杯中，面糊挤入5-6成即可。入炉烘烤炉温200/170度，时间25分钟
小贴士
1.糖油开始混合时，数度不能太快。
2.鸡蛋一定要分次加入，每次等蛋液搅拌均匀后再加入蛋液。
3.面糊挤入纸杯5-6成即可。
4.如果家里有巧克力，将巧克力捏碎，点缀在面糊表面。
