卤猪耳

卤猪耳的做法与步骤

1. 第1步.

   汤锅洗干净，放入适量的水开火，待煮开后放入盐，姜蒜，葱结等所有大料盖上盖子用大火煮出香味。

   
2. 第2步.

   煮出后放入洗干净的猪耳下去，再撒三汤勺老抽，二汤勺生抽下去转中火卤十分钟左右。时间到了转大火卤十分钟即可。 待冷切好，就这样吃也行，凉拌也行，炒着吃也行。