奶酪包

奶酪包

奶酪包的做法说明

这个方子是把奶酪包进去的,也可以做好抹上奶酪,个人觉得包进去的经过二次发酵更香,不喜欢太多奶酪的可以在外面抹面的时候沾上肉松也不错哦,图片拍好后手机清理不小心都丢了,下次拍好补上

奶酪包的食材和调料

高筋粉300g
酵母4g
2g
30g
牛奶120g
淡奶油50g
鸡蛋一个
黄油20g
内馅
奶油奶酪160g
淡奶油30g
25g

奶酪包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除黄油外的所有材料放面包机揉面二十分钟后放入黄油,揉面发酵

    奶酪包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵完成进行排气,然后醒十分钟

    奶酪包的做法步骤 第2步
  3. 3.

    奶油奶酪加淡奶油,糖粉打发均匀

  4. 4.

    把面团幹开包上奶油奶酪,封口整形进行二次发酵

  5. 第5步.

    发酵模具九分满预热烤箱170℃30分钟。立刻出炉冷却

    奶酪包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却的面包分成四份撒上糖粉或奶粉就可以吃了

    奶酪包的做法步骤 第6步

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