煎蛋吐司

煎蛋吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   将除肉松和芝麻以外的材料依次放入面包桶内。

   
2. 第2步.

   面包机发面程序。

   
3. 第3步.

   程序结束后取出来整形。

   
4. 第4步.

   排气后将面团平均分成16等份。

   
5. 第5步.

   盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

   
6. 第6步.

   取一个面团用手整理成圆形。

   
7. 第7步.

   放上肉松。

   
8. 第8步.

   包起来，收口朝下。

   
9. 第9步.

   取出面包桶内的搅拌刀。

   
10. 第10步.

    将包好肉松的面团放入面包机桶内，第一层8个。

    
11. 第11步.

    第二层8个，放在第一层两个面包的中间缝隙处。

    
12. 第12步.

    选择发酵功能进行二发（60分钟）。

    
13. 第13步.

    发至桶8分满。

    
14. 第14步.

    面上刷蛋黄液。

    
15. 第15步.

    撒上芝麻。

    
16. 第16步.

    选择烘烤36分钟。

    
17. 第17步.

    烘烤结束。

    
18. 第18步.

    马上取出面包。

    
19. 第19步.

    脱模。

    
20. 第20步.

    内部组织图。

    
21. 第21步.

    内部组织图。

    
22. 第22步.

    内部组织图。