抹茶红豆cupcakes

抹茶红豆cupcakes

抹茶红豆cupcakes的做法说明

喜欢抹茶的你们一定会爱上这种味道

来着tutu老师的方子,很喜欢抹茶系列
于是制作了抹茶红豆口味

面粉也可以全部使用低筋面粉,口感差别不大

抹茶红豆cupcakes的食材和调料

低筋面粉70g
高筋面粉70g
杏仁粉20g
1g
黄油115g
150g
抹茶粉16g
鸡蛋2个普通大小
牛奶125ml
泡打粉5g
红小豆(蜜豆100g

抹茶红豆cupcakes的做法与步骤

  1. 1.

    首先把各类材料称重准备好,方便制作

  2. 2.

    把抹茶粉与糖粉均匀混合,混合后加入室温软化后的黄油内

  3. 3.

    将低粉,高粉,杏仁粉,泡打粉混合过筛

  4. 4.

    将混合的分类分三次加入软化打发的黄油内,每次加入以后混合至无干粉,加入三分之一牛奶,拌匀,每次方法相同

  5. 5.

    搅拌均匀后,加入红小豆,拌匀,面糊就做好了,倒入蛋糕杯中,喜欢红豆的,可以在面糊上再撒一些红豆,好啦,可以准备烘焙啦

  6. 第6步.

    烤箱预热175度,烤20分钟左右就可以出炉啦,一定要把握时机,每个人烤箱温度不一样,十分钟左右可以观察上色程度,不要烤糊了哟

    抹茶红豆cupcakes的做法步骤 第6步

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