甜面包
甜面包的做法说明
好吃的早餐甜面包方子，儿子的最爱，送给早上要匆忙上班的上班一族，两个甜面包一杯牛奶，早餐就那么简单～
甜面包的做法与步骤
- 第1步.
酵母加温水溶化
- 第2步.
放入所有材料，然后倒入调好的酵母水，面粉呈棉絮状态，面包机开启快速揉面功能，我的ACA面包机是15分钟
- 第3步.
面团揉好后装入保鲜袋（记住袋子扎口要宽松，要不面团长大空间不够了），然后装袋的面团放冰箱冷藏（冷发酵法）
- 第4步.
早上从冰箱里拿出面团来，瞧，体积已经变大了
- 第5步.
一个个搓圆放模具里，我都是把水烧开后，关火，把装面团的模具放锅里发酵20分钟，然后开大火煮10分钟，关火，静止3分钟打开锅盖，诱人的早餐甜面包就出炉了
- 第6步.
给甜面包组织来张照片吧
小贴士
此方子可以热发酵，冷发酵适合早上时间紧张的亲，我一般做形状到可以吃四十多分钟差不多了。
