韩式炸鸡
韩式炸鸡的做法说明
每次看韩剧都忍不住想吃炸鸡,所以决定做起来～～
韩式炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净，正反面各划上两刀。将所有腌料混匀。
- 第2步.
鸡翅放入腌制30分钟。
- 第3步.
两种粉粉混匀，将鸡翅正反两面滚上面粉。
- 第4步.
静置5分钟再炸。同时烧热油锅。
- 第5步.
小火炸5分钟，捞出，用厨房纸巾将油吸干。
- 第6步.
开大火再次炸3分钟，捞出备用。
- 第7步.
将调酱的材料混匀。
- 第8步.
另起锅，稍加些油，下蒜末炒香。
- 第9步.
再将混匀的酱汁倒入锅里进行熬制，浓稠时关火，将炸好的鸡翅倒入，拌匀，装盘，撒上芝麻，收工。
小贴士
调酱汁的时候可以少加些水，不然没发熬制。
