山楂肉丸
山楂肉丸的做法说明
这是一款具有食疗价值的菜品，山楂消食、降压……口感咸香微微酸甜，下饭利器。
山楂肉丸的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：山楂、生粉、番茄酱、水淀粉、鸡蛋。
- 第2步.
猪肉泥加盐、蛋黄搅拌均匀。
- 第3步.
加入蛋黄搅拌均匀，腌制10分钟。
- 第4步.
山楂洗净去核。
- 第5步.
锅里倒入适量水煮沸，加入处理好的山楂。
- 第6步.
盖上锅盖小火煮5分钟。
- 第7步.
盛入碗中待用。
- 第8步.
炸制肉丸。
- 第9步.
锅中留少许底油加入山楂汁烧开。
- 第10步.
加入山楂、番茄酱、适量盐、水淀粉搅匀。
- 第11步.
加入肉丸推匀、出锅。
- 第12步.
最后的成品很赞！
小贴士
我家不食鸡精，所以菜品调味的材料很简单。但口感很赞，大家可以试试哦。
