孜然羊肉

孜然羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将羊肉和合作辅料洗净，切成均匀的片。

   
2. 2.

   锅中倒入油适量（是平时炒菜油量的二倍），将羊肉放入油中，煎至金黄。

3. 3.

   此时，倒入蚝油适量，酱油适量。将准备好的孜然粉倒入锅中。

4. 4.

   等羊肉入味之后，将辅料（洋葱、大葱、香菜）放入，片刻翻炒，香菜和大葱均匀沾满汤汁即可出锅。

5. 第5步.

   盛盘即可食用。