南瓜牛油果意面

南瓜牛油果意面

南瓜牛油果意面的做法说明

看我早餐就知道,我经常吃牛油果意面,今天因为要消耗掉一块南瓜,就尝试着加进牛油果意面里,没想到出奇的好吃!南瓜的甜糯,和牛油果的天然油脂结合在一起,好吃的很!

南瓜牛油果意面的食材和调料

意面(一把)50-80g
牛油果半个
南瓜100g
牛奶50ml
帕玛森芝士适量
黑胡椒适量

南瓜牛油果意面的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜切成小块,放入微波炉中至软。我用了约6分钟,中间拿出来翻面。

  2. 2.

    烧开一壶水,加入意面煮熟。(这个过程可以和1同时进行)

  3. 3.

    煮面和热南瓜的时候,准备其他食材。牛油果切块,同时准备好牛奶。

  4. 4.

    热锅,加入一点油,放入南瓜炒几下,放入意面,倒入牛奶、牛油果,翻拌几下。(因为食材都是熟的,稍微炒一下就可以了。)看到牛奶收汁了就撒盐,关火。

  5. 5.

    出锅后撒现磨帕玛森芝士和黑胡椒,吃!

小贴士

1.南瓜放入微波炉加热比较方便,你可以蒸熟或炒熟。选那种老南瓜老南瓜老南瓜!绿皮适合炒,可能吃起来不那么甜的。
2.我最后挤了点柠檬汁,也蛮好吃的~
3.今天我用了宽面,用其他种类意面也好吃的!

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