海带包饭
海带包饭的做法说明
在延吉的时候去包饭店吃饭，发现提供的包饭叶不单单是南方常见的生菜，还有芝麻菜、包菜、紫苏，竟然有海带！！意外还挺好吃的，也许是因为喜欢吃海带吧，印象中比芝麻叶和包菜好吃多了~~
搜下厨房觉得提供的海带吃法较单一，不是凉拌炖汤就是关东煮，所以找来个类似的方子给大家多提供一种海带的吃法。
其实比这个菜谱更为简单的吃法就是，找来一块新鲜海带，然后像吃生菜包饭一样，把喜欢吃的烤肉啊，米饭啊，洋葱啊，辣椒啊，大蒜瓣啊等等一股脑包起来，然后扔嘴里咀嚼就好啦！是不是超简单！
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海带包饭的做法与步骤
- 第1步.
糯米加水需要泡一天
- 第2步.
泡好的糯米
- 第3步.
海带最好宽的，我用的是经过腌渍的海带，需要用水把盐泡掉。如果是新鲜的要在沸水里过一下，这样才能变软。
- 第4步.
调肉馅，就按包饺子的馅料调制，我用的花肉、葱姜、木耳、虾仁
- 第5步.
将肉馅倒入泡好的糯米一起搅拌均匀
- 第6步.
剪一块适量海带，放入搅拌好的馅料，四周留出边（这样不会溢出来）
- 第7步.
像卷紫菜卷一样卷起来
- 第8步.
两边注意收口
- 第9步.
卷好后用玉米叶（或其他绳子）先在中间系一道
- 第10步.
然后再系两边
- 第11步.
装锅，我用的高压锅，放在盘子里（会有一些肉馅的汤汁流出来），20分钟
- 第12步.
出锅啦！香味扑鼻
- 第13步.
可以切段成盘啦
