面包布丁
面包布丁的做法说明
综合了面包条边边脆、南瓜、布丁，还有各种坚果，满满的爱啊
方子是6个慕斯杯的量
面包布丁的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄内加入45g糖，搅打融合
- 第2步.
加入200g牛奶，100g淡奶油，搅打均匀
- 3.
过筛两次，滤去不能过筛的蛋黄和蛋清，这样吃起来口感会更细腻
- 第4步.
在慕斯杯底部铺一层煮熟的南瓜泥，倒入布丁液，再放入面包丁，表面撒一些喜欢的坚果（坚果尽量接触到布丁液，口感吃起来会更好）
- 第5步.
烘烤方式一：190度，下层，水浴法烘烤15分钟 烘烤方式二：松下蒸烤箱，蒸汽烘烤，下层，190度无预热，烤15分钟
小贴士
加料部分，南瓜泥换成红薯泥也好吃哒
