油泼藕片

油泼藕片的做法与步骤

1. 1.

   先将藕切片，热水炒熟

2. 2.

   准备好凉水，将藕片降温，这样可以使藕片口感更脆一些

3. 3.

   将适量的味达美，盐，糖（可不放）放到藕片中搅拌

4. 4.

   将事先准备好的葱末，姜末，蒜末，红辣椒段，花椒，八角，放在上面（注意要放的集中一些）

5. 5.

   热油（约1-2分钟即可）

6. 6.

   将油泼在藕片的佐料上，此刻会有扑鼻的酸香味，拌拌就好咯。