水果蛋糕

水果蛋糕

水果蛋糕的食材和调料

十寸戚风蛋糕一个
六寸戚风蛋糕一个
铁塔淡奶油700g
新鲜若干
手指饼干若干
适量

水果蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将戚风蛋糕切片,分开备用,水果切块,。

    水果蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将淡奶油打发至裱花状态。

    水果蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将淡奶油抹平于蛋糕切片上,撒上水果块,盖上另一片蛋糕切片。将六寸蛋糕切片放至十寸蛋糕中间,重复十寸蛋糕抹面,将蛋糕表面抹平。

    水果蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将手指饼干摆于十寸蛋糕周边,用彩带固定。撒上水果,最后撒上彩糖。

    水果蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

因动物奶油易化,打发前最好在冰箱冷藏24小时。如果室温较高,可隔冰水打发。

美食资讯

水果蛋糕相关菜谱大全