水果蛋糕

水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将戚风蛋糕切片,分开备用,水果切块,。

- 第2步.
将淡奶油打发至裱花状态。

- 第3步.
将淡奶油抹平于蛋糕切片上,撒上水果块,盖上另一片蛋糕切片。将六寸蛋糕切片放至十寸蛋糕中间,重复十寸蛋糕抹面,将蛋糕表面抹平。

- 第4步.
将手指饼干摆于十寸蛋糕周边,用彩带固定。撒上水果,最后撒上彩糖。

小贴士
因动物奶油易化,打发前最好在冰箱冷藏24小时。如果室温较高,可隔冰水打发。

将戚风蛋糕切片,分开备用,水果切块,。

将淡奶油打发至裱花状态。

将淡奶油抹平于蛋糕切片上,撒上水果块,盖上另一片蛋糕切片。将六寸蛋糕切片放至十寸蛋糕中间,重复十寸蛋糕抹面,将蛋糕表面抹平。

将手指饼干摆于十寸蛋糕周边,用彩带固定。撒上水果,最后撒上彩糖。

因动物奶油易化,打发前最好在冰箱冷藏24小时。如果室温较高,可隔冰水打发。