黄焖鸡
黄焖鸡的做法说明
就是为了让凌晨吃的好点
黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
先洗干净&切好葱姜蒜，不想口味太重可以少切点哈
- 第2步.
把鸡肉剁成小块，如果自己剁不动就找男生帮你剁肉！
- 第3步.
混合老抽+生抽+草果面，调成酱汁，颜色不想太深就少放点老抽啦
- 第4步.
倒入所有的油，热油到4成热，然后下葱姜蒜，爆香！
- 第5步.
稍微爆一会儿就把洗干净的干辣椒放进去，继续爆！（你开中小火把，大火怕油溅到你）
- 第6步.
然后加入鸡肉直接炒！，鸡肉刚熟就可以把酱汁倒入，一起翻炒！
- 第7步.
炒出香味后，加入切好的一点点红糖（没有红糖白糖也行哈） ，继续翻炒
- 第8步.
转小火焖！不要加水！记得盖上锅盖呀、要不然不是黄“焖”鸡啦！
- 第9步.
15分钟左右就可以出锅啦，都是油，一定要小心烫 别着急哈 BB 做完记得晒晒你的成果！
