啤酒

啤酒的做法与步骤

1. 1.

   把买来的小排用水焯一下，然后让它在一边晾一会

2. 2.

   把老姜切片，在加适量八角辣椒，放碗里转备好

3. 3.

   把油倒入锅中，加入排骨翻炒几下，再加入老姜辣椒八角翻炒，加入老抽，看颜色变了之后，加入啤酒和适量的水再小火慢慢的炖40分钟，

4. 4.

   最后大火收汁，加入适量生抽和盐，翻炒几下出锅即可