啤酒猪蹄

啤酒猪蹄的做法说明

先把开水煮开再放入洗干净的猪脚过一遍热水，然后取出猪脚用冷水过一遍。起油锅放猪脚煎下，放酱油和蚝油上色，倒点醋。再放白糖（白糖少取点）啤酒和盐和蒜，闷到熟为止。不用煮的很熟十分熟那种。