清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   多宝鱼，花刀，咸盐融入料酒，均匀涂抹鱼身，腌渍十分钟。时间长了，鱼肉会老。

   
2. 第2步.

   十分钟后，加白葱鲜姜丝上锅蒸十分钟。

   
3. 第3步.

   捡去蒸过的葱姜丝。

   
4. 第4步.

   油热，放辣椒丝，稍爆出香味，放葱姜丝稍炒微黄，关火后加蒸鱼豉油，一同浇在蒸好的鱼上。

   
5. 第5步.

   鲜香美味，五星级水准！（吹牛牛）