新奥尔良奶酪烤翅
新奥尔良奶酪烤翅的做法说明
外酥内嫩，甜辣香辣带奶香意外地非常搭。因为本人是芝士狂热分子，非常好这口。适合同样爱芝士的厨友～～
新奥尔良奶酪烤翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净，沥干，两面划一些刀口
- 2.
混入两种调料粉，搅拌均匀
- 3.
奶油奶酪室温软化，拌入鸡翅中
- 4.
将装有鸡翅的容器蒙上保鲜膜，放冷藏室腌制一晚上
- 5.
烤箱上下管200摄氏度预热5分钟
- 6.
将鸡翅肉多的一面朝上，依次码在烤网上，烤盘放锡铂纸，鸡翅表面抹少许芝士粉
- 第7步.
中层放入烤箱，烤盘放下层，上下管200度加热风循环，20分钟
- 第8步.
将鸡翅翻面，继续烤5分钟。
- 第9步.
开吃
小贴士
1.奶油奶酪适量即可，太多会太咸，或者你减少调料粉的量也可以。
2.锡纸一定要扑，否则洗烤盘会洗得你再也不想用烤箱。
2.芝士粉的量少许，原因同1
3.加热风循环鸡翅表面会更金黄酥脆，受热均匀
