蒜蓉豆鼓焖鸡脚
蒜蓉豆鼓焖鸡脚的做法与步骤
- 第1步.
鸡脚剁成三件备用
- 第2步.
姜、蒜、指天椒切末备用
- 3.
热锅下油下材料2爆出香味，放鸡脚炒到颜色稍微变黄！
- 第4步.
蒜蓉豆鼓酱2勺
- 第5步.
蚝油1-2勺都可以
- 第6步.
我用这样的勺子，把图4图5放进锅里鸡脚，翻炒均匀，然后在加水，加到盖满鸡脚，大火煮到水滚开改文火盖锅盖满满焖，要经常翻炒以免粘锅底，因为鸡脚有很多胶质所以容易粘锅，焖到鸡脚变软收汁关火上碟就OK啦！要是鸡脚还没有软水快干就加水，要随机应变哦 哈哈
- 第7步.
OK 上菜啦！很好下饭并且O难度！哈哈
