蓝莓派
蓝莓派的做法说明
不需要淡奶油和芝士，也能烤派，，，只要有牛奶和鸡蛋，爱吃什么果味就添加什么果汁、水果。
以下是8寸量。
蓝莓派的做法与步骤
- 1.
蛋黄2个，加糖加水加盐，搅拌至盐和糖全融化。（最好用糖粉）
- 2.
黄油常温放至软化，切勿拿至火上加热，，加入低粉，搅拌成碎粉状。再往里倒入蛋黄浆，拌匀。放入冰箱普通冷藏1小时以上。
- 3.
取出饼皮料，擀薄，铺上8寸盘，整理平整均匀，放入冰箱冷藏10分钟左右。
- 4.
此时，所有做馅材料全倒入盆子，打蛋器打匀，至糖盐融化。（喜欢啥口味就加啥果汁、水果）
- 第5步.
从冰箱取出饼皮，底面扎洞，防止鼓胀。
- 第6步.
加蓝莓。
- 第7步.
倒入馅水。
- 第8步.
上下火各190度烤10分钟，再转150度继续烤30分钟。出炉！！～～（被我弄裂了一角，见谅哈）
- 第9步.
很嫩滑，很惊艳的口感！，，（此处应有掌声～）
小贴士
此方可用于做稣性蛋挞，，，不用淡奶油。
我用长帝50L烤箱。
