豆沙面包
豆沙面包的做法说明
食谱来自我爱面包机！！
豆沙面包，是一款人人都喜欢的小餐包，豆沙香甜细腻，这款制作方法简单。也是我老妈的最爱。小Y分享给喜欢的盆友们！
豆沙面包的做法与步骤
- 第1步.
材料合照
- 第2步.
先把水，牛奶，和鸡蛋放入。再加入糖和盐
- 第3步.
面粉提前用手动打蛋器搅匀一下再倒入
- 第4步.
面粉中间挖个坑。填入酵母。然后再用面粉把它盖上
- 第5步.
我用的是ACA的面包机，大概揉了三十分钟左右，到了第一阶段
- 第6步.
加黄油继续揉，转啊转啊。
- 第7步.
揉了一个程序，二十分钟就出手套膜了
- 第8步.
盖上一块儿湿布，开始发酵
- 第9步.
我家屋里室温三十度。大概发了一个多小时至两倍大，取出，稍微压压排气
- 第10步.
等分为8份，我做的是双倍的
- 第11步.
豆馅儿也提前等分8份。放入擀好的面皮中。
- 第12步.
封好封口不要露馅儿
- 第13步.
把封口处向下。放入烤盘中
- 第14步.
盖上湿布。二次发酵，三十度左右环境下发酵三十分钟左右
- 第15步.
烤箱提前预热。这个时间咱们来刷上蛋液。撒上芝麻。180度12到15分钟
- 第16步.
放凉在吃，面包松软在加上豆沙馅儿香甜，出炉后再刷上蜂蜜，即美味又好看
小贴士
1。因为环境地域不同。面粉量适量增加。
2。喜欢吃豆馅儿的盆友，可以多加点馅。
3。如果是面包机揉面，最好打开盖子，
本身机子会发热，再加上是夏天，这么做怕影响面团，断筋之类的问题
