鸡肉牛油果煎饼
鸡肉牛油果煎饼的做法说明
味道比较清淡的辅食，特别适合有咀嚼能力的宝宝食用。
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鸡肉牛油果煎饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡小胸洗净，牛油果准备好
- 第2步.
鸡小胸用刀背轻轻敲扁平，去掉白筋，切成泥
- 第3步.
用刀切牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下，就成两半
- 第4步.
用勺子挖出牛油果肉，比较软的捣成泥，比较硬的切碎
- 第5步.
将鸡肉泥和牛油果盛入盘中，倒入少许盐，搅拌均匀
- 第6步.
一颗鸡蛋打散加入搅匀
- 第7步.
倒入适量核桃油继续搅拌
- 第8步.
不粘锅加热，不放油。转小火，将混合物倒入锅中，整理成饼状
- 第9步.
煎饼固定成型了，可以翻个面继续煎
- 第10步.
待鸡肉全熟，两面煎至金黄，即可盛出
小贴士
1、牛油果选择捏起来表面微软的为最佳
2、一岁以下宝宝可以把鸡蛋换成蛋黄，宝宝食用可适量减盐
