草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕

草莓裸蛋糕的食材和调料

鸡蛋ì2只
低粉28克
24(蛋白)+12(蛋黄)
牛奶18克
色拉油16克
柠檬汁(或白醋)两滴(蛋白打发)
0.5
铁塔淡奶油200毫升
草莓若干
猕猴桃若干
巧克力少许
淀粉10克

草莓裸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照戚风蛋糕的步骤做饭糕底!将蛋白加白醋,加砂糖,打发.

    草莓裸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    低粉和淀粉混合均匀,过筛三次,加牛奶,加油,加砂糖,加蛋黄,加盐!搅拌均匀!

  3. 3.

    蛋糕分三次切翻试混入,最后160度,30分钟

  4. 第4步.

    最后就是打发奶油,装饰水果!随心所欲!

    草莓裸蛋糕的做法步骤 第4步

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