牛肉汉堡
牛肉汉堡的做法说明
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牛肉汉堡的做法与步骤
- 第1步.
汤锅加水，煮至沸腾后放入土豆，煮熟后取出待用。大蒜切末，迷迭香去杆切末。
- 第2步.
取1/2的黄油放入平底锅加热至融化，放入全部的蒜末和迷迭香，翻炒一下加入土豆，撒入全部卡真粉和1勺盐，小火煎至金黄。
- 第3步.
平底锅洗净放入剩余黄油加热至融化。放入牛肉糜煎至一面成形后翻面，煎至双面成形后小火，煎至个人喜欢的熟度。期间撒1勺盐和黑胡椒调味。（约15分钟可煎至7分熟，或直接将牛肉糜放入微波炉加热一分钟再煎五分钟即可全熟。）
- 第4步.
放入平底锅中，加热2-3分钟，面包成金黄色取出。汉堡面包两面抹蛋黄酱，铺混合生菜，加入煎好的牛肉糜和车达芝士。
- 第5步.
将煎好的土豆、牛肉汉堡摆入盘中，即可享用！
