金玉满堂

金玉满堂的做法与步骤

1. 第1步.

   材料图来一张。其实材料很随意的，只要保持这些颜色齐全就好了。可以换成胡萝卜青豆玉米这系列的，也可以再加点松子腰果巴旦木啥的坚果！

   
2. 第2步.

   材料全部切丁，虾仁剥好去虾线备用。

   
3. 第3步.

   虾仁切丁加盐胡椒料酒腌制。腌个20分钟左右就好啦。

   
4. 第4步.

   平底锅略放多一点油，把越南春卷皮煎炸好，趁热凹个造型出来。没有春卷皮的话看最下面小贴士！

   
5. 第5步.

   蒜瓣拍扁切碎爆香。然后加入香肠粒炒一下。

   
6. 第6步.

   接着加香菇下去翻炒，加一丢丢料酒。

   
7. 第7步.

   然后加入腌好的虾仁。

   
8. 第8步.

   虾仁炒到泛白加盐糖生抽调味。也可以根据自己口味补一点耗油啥的，但是切忌老抽啥的不要放，酱料颜色太深会毁了这道菜的卖相。

   
9. 第9步.

   然后加入红黄彩椒丁翻炒。

   
10. 第10步.

    最后加入尖椒丁翻炒均匀出锅即可。不吃辣的自己把尖椒替换成青酱，刚才那步直接跟红黄椒一起下锅炒即可。