黑芝麻吐司

黑芝麻吐司的做法与步骤

1. 1.

   黑芝麻炒香 用料理机干磨功能打1-2秒。让香气充分释放

2. 第2步.

   后油法搅拌至接近完全，再加入芝麻慢速搅拌均匀

   
3. 第3步.

   揉好的面团泡沫箱发酵1小时，约两倍大时翻面再发30分钟至两倍大

   
4. 第4步.

   分割六份，排气滚圆，松驰15分钟，擀卷两次，中间松驰15分钟。 （只做一盒就分三份喽~）

   
5. 第5步.

   发至7分满 原方185度50分钟（我一盒180度45分钟）温度时间仅供参考~出炉侧卧 彻底晾凉后切片。

   
6. 6.

   切片后密封室温/冷冻保存，切勿冷藏!详细保存方法、原理看这里http://www.xiachufang.com/recipe/100517762/