蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的食材和调料

面粉115g
黄油75g
鸡蛋四分之一个
泡打粉适量
蔓越莓35g
40g

蔓越莓曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化 加入糖粉搅拌均匀

  2. 2.

    分次加入鸡蛋 用手抽打至完全乳化

  3. 3.

    蔓越莓切碎加入黄油

  4. 4.

    筛入面粉和泡打粉 用刮刀拌匀

  5. 5.

    整形并用保鲜膜包好放入冰箱约一小时 取出切片

  6. 6.

    140度22分钟(ACA烤箱)烤好后立即取出晾凉

小贴士

温度和时间因烤箱而异

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