蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法与步骤

1. 第1步.

   从市场请来一只柚纸，把外皮洗净，然后尽量薄的削下外皮（推荐使用削皮器，这样比较快）

   
2. 第2步.

   把柚子皮切丝（根据几次经验得出以下结论：想吃入味也就是甜甜的柚子皮的就切成图片上这么厚、这么宽；想吃有韧劲的，就尽量在上一步把皮削薄，尽量不留白色的部分）

   
3. 第3步.

   把切好的柚子皮放进容器，加三勺盐，加水，浸泡半小时取出

   
4. 第4步.

   把柚子皮放进锅中，加入凉水，大火煮15分钟

   
5. 第5步.

   在煮柚子皮的时候，切一半柚子，把柚子肉剥出来，掰成小块备用

   
6. 第6步.

   将柚子肉、捞出的柚子皮丝，放进大锅（最好是不粘锅，避免后期粘锅，变糊），放入糖，估计大概可能好像是100多克，然后加入水，水不要放多，有皮和肉的一半也就差不多了

   
7. 第7步.

   一袋新的400克太古白砂糖放完之后还剩这么多

   
8. 第8步.

   熬，熬到水干接着熬，勤翻锅，直到锅里乱七八糟的东西成了一坨有粘性的玩意儿之后再关火（也不一定非得是一坨，主要看糖放的多少，感觉粘糊了就行了）

   
9. 第9步.

   出锅，放凉后冷藏保存

   
10. 第10步.

    喝的时候加入蜂蜜，我一般的比例是一勺柚子兑两勺蜂蜜

    
11. 第11步.

    喝喝