蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油，糖粉混合搅拌均匀。可以大盆套小盆，边隔水加热边搅拌。忘记拍照，自行脑补，或者实验其他带图步骤。此帖主要分享配料。

2. 2.

   混合完成后加入蛋液，继续搅拌均匀，此步骤不需要再隔水加热啦！

3. 3.

   低粉过筛，分几次加入混合液，搅拌均匀。

4. 4.

   将搅拌均匀的面团挪出，揉成条状，包入保鲜膜，放冰箱冷冻室定型。是冷冻室！大约20-30分钟就可定型。

5. 第5步.

   取出，切块，入烤箱。我家ACA烤箱是200℃15分钟，180℃20分钟。前者色深，后者色浅。仅供参考