鸡腿照烧饭

鸡腿照烧饭

鸡腿照烧饭的做法说明

我这里头用的是李绵记照烧汁,大家也可以自己调汁:生抽,红糖,料酒,蜂蜜,水各适量。放入锅内熬成浓汁即可,甚至多少用料,无所谓,大家可按自己的口味来调,因为有人喜欢甜些,有人喜欢咸些⋯

鸡腿照烧饭的食材和调料

鸡腿5只(2人份)
李锦记照烧汁适量
黑胡椒粉适量
5片
蚝油适量
生抽适量
料酒适量
西兰花半颗
少许
几滴

鸡腿照烧饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剃骨取肉,用牙齿多刺几下(等会儿容易腌制入味些),原谅我的剃骨手艺,实在太差

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把剃完骨的腿肉放入碗中,加入生抽,料酒,蚝油,生姜片,黑胡椒粉拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时以上。

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤200度预热,把腌制好的鸡腿皮朝下依次摆好,刷上照烧汁烤10分钟

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这会儿锅内烧水开放入些许盐,几滴植物油,再放入西兰花煮开起锅摆盆待用

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待鸡腿烤十分钟后,然后翻身再刷上照烧汁,再烤十分钟,待鸡腿成微焦黄即可

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把烤好的鸡腿切成条状

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    摆入盆中,洒上熟芝麻

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再淋上照烧汁,完毕!老公说非常

    鸡腿照烧饭的做法步骤 第8步

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